ダイエットや筋トレ・美容・健康に気遣い、
オートミールを食べてみようという方に、
オートミールの食べ方はご存知ですか？
体に良さそうだけど食べ方がいまいち分からない
という方に調理法や美味しいオートミール、
ダイエットなどでの食べ方についてご紹介します。
オートミールの食べ方！種類は？調理法は？レンジでは？
そもそも「オートミール」とはどんな食材なのか？
オートミールは「オーツ麦」を脱穀し、
その後蒸して潰したもので、
ビタミンB群やミネラル、食物繊維といった
栄養含んだ食材です。
あまり馴染みがない食べ物であるので
食べ方がわからないという方も多いはず。
さらにオートミールの種類によっては、
食べ方や調理が必要な物があります。
・インスタントオーツ
加熱・調理済みの為そのままシリアルとして食べられる。
・クイックオーツ
熱を加えて食べる用。調理で粥状にしていただく。
・ロールドオーツ
硬めで加熱調理必須、粥以外にスープや煮込み料理に使用。
毎朝食べるということであれば、
インスタントオーツやクイックオーツあたりが
一般的といってよいかなと思います。
インスタントオーツ・クイックオーツの
調理方法としては「牛乳で煮る」もしくは
「レンジで加熱」という方法でこれらのオートミールが
ふっくらとするまで加熱をする食べ方をします。
オートミールの美味しい食べ方は？
オートミールを美味しくいただく方法ですが、
シリアルとして食べる（インスタントオーツ）のか
粥にして食べるのかでレシピは大きく分かれると思います。
中でも粥にして食べる方法は慣れないと
なかなか美味しくいただけないという事も多いのだとか。
確かにオートミール自体は味が無いので、
その日の気分で味を使い分ける事がポイントです。
味付けは「甘味」「塩味」この2パターンになり、
甘味でいただくならドライフルーツやミックスナッツ、
シナモンなどハチミツを加えていただくといった
スイーツ感覚でいただいてもおいしいです。
塩味の場合には牛乳で加熱するのに抵抗がある場合は
「水」で加熱調理をした上で、
食べ方は一般的なお米のお粥と同じで、
鮭や梅干し、塩こんぶなどといったものでいただく他に、
スープの素に加えていただくなども簡単でおいしい食べ方です。
オートミールの食べ方、ダイエットの場合は？レシピは？
ダイエット食材としても活躍するオートミール、
ダイエット中にもおいしく食べたいですよね！
筋トレやボディビルなどのボディメイクをしている方などもよく食べていますね！
また、朝から調理するのはちょっと面倒くさいという方に
「オーバーナイトオーツ」がおすすめ。
お腹の調子を整えるヨーグルトを加えて
コクを加えしかも加熱調理が不要なのでおすすめです。
レシピという程ではないですが、
好みの量のオートミールと砂糖、ヨーグルト、
好みでドライフルーツやシナモンを蓋が出来る様な
容器に加えてそこへ好みで牛乳や豆乳、アーモンドミルクを注ぐだけ。
ヨーグルトの水分だけでも
柔らかくいただく事はできますが、
この場合にはインスタントオーツがおすすめです。
8時間ほどそのまま冷蔵庫へ入れれば
オートミールが牛乳などの水分を吸って、
ふっくらとしていただく事が出来る簡単な方法です。
健康や美容のためならまだしも、ダイエットやボディメイクのためでしたら、できるだけ、脂肪や糖質を抑えたほうが良いので、入れるフルーツなどにも注意してくださいね。
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