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こんにちは。 今回は、環境や健康、動物愛護などの観点から注目されている代替肉について、その種類やメリット・デメリットを徹底的に解説していきたいと思います。 代替肉とは、動物の肉に代わる食品のことで、植物性や培養肉などがあります。 代替肉は、...